食パン 一斤:500円 半斤:250円
乳製品を使わず、水と菜種油で捏ね上げ、ごく少量の砂糖を加えたあっさりとした食パンです。高温で焼いているのでハードパンのように耳はカリッと香ばしく、クラム(内層)はしっとりときめ細かく焼き上がっています。
おすすめの食べ方
食パンの山が硬くなるまで丸ごとしっかりと焼き、スライスしながらお召し上がりください。1斤食べきらない場合は、食べる分だけカットして焼いてください。
材料
熊本県産小麦(ミナミノカオリ)、屋久島の水、自家製小麦酵母、一番搾り菜種油、ゲランドの塩、
ミネラル糖