黒糖バター　　　　120円


水と菜種油で捏ね上げ、ごく少量の砂糖を加えたあっさりとした生地に鹿児島産の黒糖を包み、屋久島産の抹茶を振ってバターが染み込むように焼き上げました。
黒糖の奥深い香りとバターの塩気、軽く振った抹茶の苦味とのバランスをお楽しみください。

おすすめの食べ方

その日にお召し上がりいただく場合は、そのまま焼かずにお召し上がりください。翌日は、アルミホイルに包んでからトースターで焼くと、バターの香りが引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。

材料

熊本県産小麦（ミナミノカオリ）、屋久島の水、自家製小麦酵母、一番搾り菜種油、長崎の塩、
ミネラル糖、鹿児島のバター、鹿児島産黒糖、屋久島産緑茶粉末