野いちごとクリームチーズ　　　　300円　　　　　季節限定（只今お休み中）


自家製のドライオオバライチゴとシロップを混ぜた発酵クリームチーズを、石臼挽き小麦に粗挽きライ麦粉と米ぬかを配合して作った小さなバゲットにはさみました。
ドライイチゴのプチプチ感とクリームチーズの酸味が合わさったバゲットサンドです。

おすすめの食べ方

その日のうちにお召し上がりください。

材料

熊本県産石臼挽き小麦（ミナミノカオリ）、北海道産粗挽きライ麦粉、米ぬか、屋久島の水、
自家製小麦酵母、上ノ原牧場カドーレの発酵クリームチーズ、オオバライチゴ、砂糖、
フランス産ゲランドの塩、モルトエキス（麦芽糖）